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辣子香干

欣欣向荣2388

收录时间：2021-11-22 03:55:06 热度：9624℃

辣子香干的做法

1张图片

食材明细

主料

香干六块
红尖椒 两个
青蒜两颗
五花肉 少许

辅料

蚝油少许
老抽少许
蒜瓣几个
姜少许
盐少许
糖少许
高汤适量
豆瓣酱 少许

美食特点

咸鲜口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣子香干的做法步骤

1
香干切片。
2
五花肉姜蒜切片，红椒切碎，青蒜斜切段。
3
锅中放油加入五花肉翻炒至变色。
4
加入蒜姜翻炒。
5
加入红椒翻炒。
6
加入豆瓣酱翻炒出油。
7
加入香干继续翻炒。
8
加入少许高汤，蚝油老抽盐糖鸡精炒匀烧一分钟。
9
加入青蒜段生收汁即可。
10
装盘即可食用。

本次制作《辣子香干》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜家常菜午餐晚餐

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