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收录时间:2021-11-22 03:49:51      热度:5301℃
家常豆腐卷的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量
  • 小红椒 适量
  • 适量
  • 鸡精 少许
  • 鸡蛋 一个

美食特点

家常豆腐卷的做法步骤

  • 家常豆腐卷的做法步骤:1
    1
    豆腐皮切成长方形。
  • 家常豆腐卷的做法步骤:2
    2
    肉馅中加入葱花,姜末,打入一个鸡蛋,少许香油,顺时针拌匀后加入盐,鸡精,十三香拌匀。
  • 家常豆腐卷的做法步骤:3
    3
    取一张豆腐皮,加入肉馅。
  • 家常豆腐卷的做法步骤:4
    4
    包入肉馅后两边向里折再从下卷起。
  • 家常豆腐卷的做法步骤:5
    5
    包好后系上海带丝,海带丝系两下,这样煮的时候才不易散开。
  • 家常豆腐卷的做法步骤:6
    6
    全部包好。
  • 家常豆腐卷的做法步骤:7
    7
    锅中加少许油,烧热后放入切好的葱,姜,蒜,煸出香味后倒入清水,水开后加入盐,鸡精,放入豆腐卷,煮10分钟,中间翻一次面。
  • 家常豆腐卷的做法步骤:8
    8
    煮好后摆入盘中,加少许汤即可。
  • 家常豆腐卷的做法步骤:9
    9
    家常豆腐卷。
本次制作《家常豆腐卷》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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