“ 炎热的夏季，需要食用清热去火，排毒祛湿的食物。苦瓜是很不错的选择。苦瓜所含的生物碱类物质奎宁，具有消炎退热、清心明目的功效，还有着加速排毒，解劳乏，养血滋肝、润脾等功效。
做道芝麻酱拌苦瓜，适合家人的口味，清爽中的香甜味道更加诱人食欲。 ”

主料

• 苦瓜 100g

辅料

• 芝麻酱 适量
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 生抽 适量