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什锦肉丁
什锦肉丁
MY633
收录时间:2022-11-26 17:10:40 热度:7695℃
4张图片
食材明细
主料
猪肉
150克
胡萝卜
200克
青豆
100克
辅料
水发香菇
5朵
红辣椒
2个
配料
盐
适量
鸡粉
适量
姜丝
适量
白胡椒粉
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
什锦肉丁的做法步骤
1
猪肉洗净切成丁、胡萝卜去皮洗净切成丁、香菇切丁、红辣椒切圈、姜切丝、青豆去外衣冲洗干净备用。
2
肉丁放入小碗加胡椒粉、姜丝鸡精拌匀码味。
3
青豆入沸水中煮熟。
4
胡萝卜丁入沸水中稍焯。
5
炒锅加油烧热下入肉丁滑至肉变色即可捞出。
6
盛出少许油下红辣椒煸炒出辣味。
7
再下入红萝卜丁、肉丁、青豆、香菇翻炒至熟。
8
最后加盐调味出锅装盘。
菜谱标签:
热菜
徽菜
产妇
朋友聚餐
夏季食谱
午餐
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