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收录时间:2022-12-31 15:01:33      热度:2861℃
又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉的做法

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很久以前就知道自己在家也可以做叉烧,可是就是没有那种冲劲要做。周末,心血来潮,好想吃叉烧,就翻冰箱看还有一块五花肉,就不理必定要什么咚咚的肉。当晚我就腌制那五花肉了。隔天就拿来烤。这是我第一次哦!还不错吧!

食材明细

主料
辅料
  • 姜末 适量
  • 香茅 适量
  • 葱段 适量
  • 葱蒜茸 适量
  • 李锦记叉烧酱和海鲜酱 适量
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 蜂蜜 适量

美食特点

又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉的做法步骤

  • 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉的做法步骤:1
    1
    原料:猪肉 姜末 香茅 葱段 葱蒜茸 李锦记叉烧酱和海鲜酱 糖 酱油 蜂蜜
  • 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉的做法步骤:2
    2
    猪肉放入李锦记叉烧酱 、海鲜酱、蜂蜜、糖及酱油拌均。
  • 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉的做法步骤:3
    3
    腌制的肉盖上密封盒的盖子,放入冰箱冷藏1天,中途取出打开翻动一下肉,使入味均匀。
  • 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉的做法步骤:4
    4
    腌制隔夜后取出,加入姜末 香茅 葱段 葱茸及蒜茸拌均。
  • 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉的做法步骤:5
    5
    在烤盘内铺一张锡纸,然后把肉放上。
  • 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉的做法步骤:6
    6
    放入烤箱,180度20分钟取出,然后刷上一层腌制肉的酱汁。将刷好的肉翻面再入烤箱180度20分继续烤。
  • 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉的做法步骤:7
    7
    再取出反复刷上蜂蜜继续烤。最后在烤10分钟即可。
  • 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉的做法步骤:8
    8
    用筷子容易插进肉表示熟透。
  • 又到秋天烤肉季@@自制蜜汁叉烧肉的做法步骤:9
    9
    待冷切片,炒锅放剩余的腌制肉汁煮滚淋上即可吃啦。
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