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蕃茄鸡蛋炖粉条
蕃茄鸡蛋炖粉条
RLing
收录时间:2021-11-22 03:47:42 热度:873℃
1张图片
“
一道快手营养 的蕃茄鸡蛋炖粉条,汤汁浓郁,味道不错,蛮开胃的,喜欢的朋友可以试试哦!
”
食材明细
主料
蕃茄
适量
地瓜粉条
适量
鸡蛋
适量
豆皮
适量
辅料
油
适量
葱
适量
盐
适量
鸡精
适量
料酒
适量
美食特点
酸咸
口味
煮
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
蕃茄鸡蛋炖粉条的做法步骤
1
准备好食材:地瓜粉条适量热水泡十分钟,泡软备用,蕃茄洗净切成大块备用,豆皮切丝备用,鸡蛋适量打散,放入适量料酒及少许盐调匀备用,葱切段备用。
2
热锅下油,倒入蛋液煎至两面金黄,撒入葱白爆香。
3
煎好的鸡蛋先盛出备用。
4
锅内再次倒入少许油,放入西红柿翻炒片刻,豆皮一起翻炒片刻。
5
锅内倒入适量热水,大火烧开。
6
大火烧开后,加入泡好的粉条煮十五分钟左右。
7
煮至粉条变软时,倒入煎好的鸡蛋搅拌均匀。
8
待锅内再次烧开即可,撒入适量盐,鸡精,葱花即可。
9
出锅装入汤碗,美味即将呈现。
10
成品图。
本次制作《蕃茄鸡蛋炖粉条》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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