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收录时间:2022-12-09 19:30:58      热度:8658℃
腊肉炒香干蒜薹的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 蒜薹 半斤
  • 无盐香干 200g
  • 四川腊肉 50g
辅料

美食特点

腊肉炒香干蒜薹的做法步骤

  • 腊肉炒香干蒜薹的做法步骤:1
    1
    蒜薹切段。
  • 腊肉炒香干蒜薹的做法步骤:2
    2
    香干切小条。
  • 腊肉炒香干蒜薹的做法步骤:3
    3
    腊肉水煮5分钟。
  • 腊肉炒香干蒜薹的做法步骤:4
    4
    捞出腊肉切薄片温水再浸泡出盐使之变软些。腊肉太咸还有点硬,所以处理一下。
  • 腊肉炒香干蒜薹的做法步骤:5
    5
    炒锅上火,蒜片爆香,加入腊肉,醋少许去腥,加入十三香,蒜薹略炒变绿。
  • 腊肉炒香干蒜薹的做法步骤:6
    6
    加入豆干,少许生抽,淡盐,味精炒匀。
本次制作《腊肉炒香干蒜薹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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