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收录时间:2024-05-16 05:11:15      热度:4894℃
凉拌干蕨菜的做法

  1张图片

每年春季我都会去山上采摘蕨菜,摘多了吃不完就焯水晒干保存。干蕨菜炒腊肉可好吃,凉拌干蕨菜也很好吃,特下饭。

食材明细

主料
  • 干蕨菜 一把
辅料

美食特点

凉拌干蕨菜的做法步骤

  • 凉拌干蕨菜的做法步骤:1
    1
    干蕨菜一把提前一晚用开水泡发。
  • 凉拌干蕨菜的做法步骤:2
    2
    捞起。
  • 凉拌干蕨菜的做法步骤:3
    3
    现在再一次用开水泡发泡至软烂。
  • 凉拌干蕨菜的做法步骤:4
    4
    捞起,加糖、蒜、盐、生抽陈醋。
  • 凉拌干蕨菜的做法步骤:5
    5
    花椒油拌均。
  • 凉拌干蕨菜的做法步骤:6
    6
    成品图。
本次制作《凉拌干蕨菜》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   小菜   家常菜   夏季食谱  

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