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香菇猪肉水饺

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收录时间：2022-06-01 14:24:35 热度：1972℃

香菇猪肉水饺的做法

1张图片

食材明细

主料

猪肉适量
香菇适量
面粉 500g

辅料

葱适量
姜适量
盐适量
鸡精适量
花椒面 适量
生抽适量
老抽适量
蚝油适量
食用油 适量
香油适量

美食特点

咸鲜口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

香菇猪肉水饺的做法步骤

1
面粉500克放入容器中加适量水。
2
和成面团醒十分钟。
3
香菇下锅焯水。
4
焯水后的香菇切碎备用。
5
猪肉洗净切小块放入料理机加葱姜，启动料理机。
6
打成细腻的肉馅加盐，生抽，老抽，蚝油，鸡精十三香。
7
搅拌均匀。
8
加上香菇。
9
搅拌均匀。
10
醒好的面揉光滑。
11
搓成长条。
12
分成小剂子。
13
擀成饺子皮。
14
饺子皮上放香菇肉馅包成饺子。
15
全部包好。
16
水开下入饺子煮熟即可。
17
成品图。

本次制作《香菇猪肉水饺》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：主食家常菜冬至饺子

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