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水油焖炒豆角丝
水油焖炒豆角丝
寻梦一ZbDu
收录时间:2021-11-22 03:45:44 热度:5705℃
1张图片
“
这是一道自创家常菜,常吃可提高免疫力,增强体质。
”
食材明细
主料
豆角
半斤
香菇
5朵
鸡肉
1两多
元葱
半个
辅料
油
少许
蚝油
少许
盐
适量
五香粉
适量
清水
1小碗
美食特点
原味
口味
炒
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
水油焖炒豆角丝的做法步骤
1
豆角半斤。我选择的是一点红,比较容易软烂。摘冼干净。
2
香菇5朵。买来的新鲜香菇水份大,要风干一天,二天。这样的香菇味浓。清冼干净。
3
鸡肉一两多。鸡肉和香菇是最佳搭配。
4
元葱半个就行。代替葱花。据说常吃元葱软化血管。
5
豆角切丝。
6
香菇切片,鸡肉和元葱都切丝。
7
开炒了。平底锅放点油,加香菇元葱和鸡肉炒香。
8
加点蚝油会更香。
9
该加豆角了,把定角炒蔫。
10
豆角炒透后,加一小碗清水。
11
盖上盖子焖两分钟。
12
开盖后加五香粉加盐收计。
13
这道家常菜就可以装盘了。
本次制作《水油焖炒豆角丝》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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