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无油咖喱烤鸡腿

收录时间：2022-12-30 16:58:52 热度：3459℃

无油咖喱烤鸡腿的做法

2张图片

食材明细

主料

鸡腿 400g
咖喱块 20g
生粉 20g
面粉 20g
面包糠 250g

辅料

盐 3g
生抽 10g
黑胡椒 适量
姜 15g

美食特点

其他口味
烤工艺
廿分钟耗时
普通难度

无油咖喱烤鸡腿的做法步骤

1
准备材料。
2
小鸡腿洗干净，加入姜丝，现磨黑胡椒拌均匀。
3
加入盐，生抽拌均匀。
4
咖喱块放入微波炉，加热至融化取出。
5
咖喱加入鸡腿里。
6
用手抓均匀。
7
放入冰箱冷藏3小时，中间翻动几次。
8
面粉和生粉加适量水，调成一碗稠稠的面糊。
9
取一个飞天腿，在面糊里滚一圈，挂一层浆。
10
再放到面包糠里滚一圈。
11
把做好的鸡腿，放在盘里。
12
放入微波炉，先盖上一个盘子（忘记拍照了）。
13
高火5分钟。
14
鸡腿翻转一面，取下盖的盘子，再高火5分钟即可。
15
无油咖喱烤鸡腿。
16
无油咖喱烤鸡腿。

本次制作《无油咖喱烤鸡腿》所使用的厨具：微波炉

菜谱标签：私房菜泰国菜学生

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