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收录时间:2024-04-19 05:36:46      热度:977℃
肉片炒苦瓜的做法

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苦瓜清心袪火,是夏季不可缺少的食物。

食材明细

主料
辅料

美食特点

肉片炒苦瓜的做法步骤

  • 肉片炒苦瓜的做法步骤:1
    1
    准备好食材:苦瓜洗净切成薄片,肉先焯水,切成薄片备用。
  • 肉片炒苦瓜的做法步骤:2
    2
    热锅下油,放入肉片小火煸炒出香味。
  • 肉片炒苦瓜的做法步骤:3
    3
    待肉片炒至金黄色时,倒出多余的油,放入苦瓜翻炒。
  • 肉片炒苦瓜的做法步骤:4
    4
    加入少许热水使其受热均匀,苦瓜变翠绿色时,把肉片混合翻炒,加入适量盐。
  • 肉片炒苦瓜的做法步骤:5
    5
    约炒三分钟即可关火,调入适量鸡精即可出锅装盘。
  • 肉片炒苦瓜的做法步骤:6
    6
    成品图。
  • 肉片炒苦瓜的做法步骤:7
    7
    成品图。
本次制作《肉片炒苦瓜》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜  

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