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收录时间:2024-05-23 14:27:15      热度:688℃
蘸酱豆腐的做法

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家乡的卤水豆腐很好吃,变着花样来烧都百吃不厌,白豆腐(也叫豆腐生 )最能体现原汁原味,小时候家里磨豆做豆腐,打好压实的豆腐直接切一块,蘸一碟酱油,那美味至今还记忆犹新

食材明细

主料
辅料

美食特点

蘸酱豆腐的做法步骤

  • 蘸酱豆腐的做法步骤:1
    1
    北豆腐一块。
  • 蘸酱豆腐的做法步骤:2
    2
    小锅中放水,加少许盐,放入豆腐煮开2分钟。
  • 蘸酱豆腐的做法步骤:3
    3
    蒜泥、海虾酱、凉拌酱油、香油、香醋拌匀成调味汁。
  • 蘸酱豆腐的做法步骤:4
    4
    煮好的豆腐捞出放到盘子上,边上放调料汁。
  • 蘸酱豆腐的做法步骤:5
    5
    蘸着料汁吃,别有风味。
本次制作《蘸酱豆腐》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 小吃   凉菜   家常菜  

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