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四人厨丨八宝财袋

收录时间：2024-05-25 10:34:39 热度：3868℃

四人厨丨八宝财袋的做法

1张图片

“ 生活水平的提高
人们对于饮食的质量要求也增高
少油、少糖
成了现在健康饮食的最低标准
今天小编推荐你一款美食
不单单少油少糖
并且还是颜值界的高手。 ”

食材明细

主料

大白菜 适量
玉米粒 适量
青豆适量
胡萝卜丁 适量
火腿适量
豆腐干 适量
黑木耳 适量
虾适量

辅料

水淀粉 适量
盐适量
鸡粉适量

美食特点

咸香口味
炒工艺
三刻钟耗时
普通难度

四人厨丨八宝财袋的做法步骤

1
豆腐干切丁。
2
火腿切丁。
3
虾去皮、去头去尾去泥线、切小丁。
4
胡萝卜切丁、玉米粒、青豆备好。
5
黑木耳泡发、黑木耳去根、切末。
6
大白菜叶整叶过沸水、焯至白菜变软、捞出，沥干水分，平铺在菜板上。
7
锅内加入适量油,油热,倒入虾仁丁煸炒，加入火腿丁、豆腐干、黑木耳、玉米粒、青豆和胡萝卜丁。
8
加盐调味。
9
翻炒均匀，盛出备用，锅内剩一小部分以备做汤汁使用。
10
将炒好的八宝丁铺在白菜上，卷成卷。将卷好的白菜卷放在盘子里。
11
锅内剩余的一小部分八宝丁，加水，大火烧开，加入盐，鸡粉调味，加水淀粉勾芡。
12
将勾芡好的汤汁倒在白菜卷上。
13
一份鲜美的白菜卷就做好啦。

本次制作《四人厨丨八宝财袋》所使用的厨具：平底锅、煮锅

菜谱标签：热菜中式宴请

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