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炒干豆腐

收录时间：2021-11-22 03:44:07 热度：1481℃

炒干豆腐的做法

1张图片

“ 家常菜，不论是干豆腐，还是大豆腐都是东北人的最爱。每周必吃，营养丰富。 ”

食材明细

主料

干豆腐 1张
青椒 1个
胡萝卜 1根
杏鲍菇 1个

辅料

葱花适量
蚝油少许
食油少许
盐少许
五香粉 少许

美食特点

原味口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒干豆腐的做法步骤

1
干豆腐1张，青椒1个，胡萝卜1根，杏鲍菇1个。把各种菜清冼干净。
2
干豆腐切成菱形片。
3
青椒也切一样的片。
4
胡萝卜也切成片。
5
杏鲍菇切段，然后手撕成片。
6
切点葱花。
7
平底锅加点油。放葱花胡萝卜杏鲍菇炒香。然后加干豆腐翻炒。再加点水，盖上盖子焖一分钟。
8
最后加青椒加盐加五香粉，加点蚝油翻炒收汁。
9
这是一道家常菜，我家常吃。

本次制作《炒干豆腐》所使用的厨具：平底锅

菜谱标签：热菜家常菜夏季食谱

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