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炒茄子
炒茄子
苗苗私房菜
收录时间:2021-11-22 03:43:47 热度:8905℃
1张图片
“
番茄和茄子一起炒,很下饭哦!
番茄炒茄子,酸甜爽口的超级下饭菜。
”
食材明细
主料
长茄子
1个
煮鸡蛋
1个
番茄
1个
辅料
食用油
适量
盐
适量
生抽
适量
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
普通
难度
炒茄子的做法步骤
1
准备好食材。
2
将茄子切成滚刀块,番茄切成小块。
3
热锅倒油,放入蒜片。
4
放入茄子煸炒。
5
炒至茄子变软出水之后,放入番茄,继续煸炒。
6
待番茄变软之后,开始调味,放入适量盐和生抽。
7
放入一点点水。
8
这个时候可以准备一个煮鸡蛋。
9
把鸡蛋切成片装,放入锅内。
10
出锅前放适量番茄沙司,就完成了。
11
成品图。
本次制作《炒茄子》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
下饭菜
午餐
晚餐
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