菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 黄瓜拌鸡丝

黄瓜拌鸡丝

收录时间：2024-04-30 08:32:53 热度：3905℃

黄瓜拌鸡丝的做法

1张图片

“ 这道黄瓜拌鸡丝，清新健康，质地鲜嫩，实为夏季不容错过的一道鸡肉凉拌菜。 ”

食材明细

主料

辅料

葱 1根
姜 2片
料酒 1汤匙
蒜 2瓣
生抽 2汤匙
醋 1汤匙
白糖少许
干辣椒 4只
盐适量
油适量

美食特点

咸鲜口味
拌工艺
半小时耗时
普通难度

黄瓜拌鸡丝的做法步骤

1
备好材料。
2
鸡胸肉清洗后，添加没过的水，加点葱姜和料酒，大火煮开转中火煮熟。
3
黄瓜切丝；胡萝卜切丝。
4
蒜切末，辣椒切段。
5
鸡肉晾凉后撕成丝。
6
材料都放大碗里，加盐、糖、生抽和醋拌匀。
7
小锅里加油，小火将蒜蓉和辣椒炒出香味。
8
趁热浇在拌好的黄瓜鸡丝上即可。

制作小窍门

鸡肉煮熟即可，煮太久口感会柴。

本次制作《黄瓜拌鸡丝》所使用的厨具：煮锅

菜谱标签：凉菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

一只有内涵的猪面包，我喜欢有嚼劲的！美味一锅端没想到你是这样的面片儿大口嗦粉！变废为宝的食物边角料妙手生花，做得一道“美”味让饭饭重获新生的奥秘清爽凉菜，拯救你的夏日胃口！爽翻味蕾，无辣不欢卤味大拼盘，超豪华的多肉组合夏天，一个属于海鲜的季节毛先森与花小姐香料包里的秘密给平凡的主食加点料

推荐菜谱

冬至重庆小吃明目江浙小吃养肾重阳节降火果汁产妇饺子潮汕菜大暑西北菜北京菜养发元宵节便秘惊蛰