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爆炒蚕蛹
爆炒蚕蛹
不做妖精好多年
收录时间:2021-11-22 03:42:44 热度:1641℃
1张图片
“
在妹妹家做客下厨做的,步骤图不那么详细。
”
食材明细
主料
香芹
50克
蚕蛹
200克
辅料
葱
3克
食盐
2克
生抽
2克
姜
3克
美食特点
咸鲜
口味
炒
工艺
廿分钟
耗时
简单
难度
爆炒蚕蛹的做法步骤
1
芹菜洗净切段,葱切碎,姜切片“不吃姜的孩子可以挑出来”。
2
蛹冷水下锅焯水,过冷水备用。
3
橄榄油备用。
4
锅烧底油。
5
不需要太热,倒入芹菜,放食盐翻炒。
6
芹菜变色,放蚕蛹和生抽。
7
大火快速翻炒均匀即可。
8
装盘。
本次制作《爆炒蚕蛹》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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