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焖油豆角

收录时间：2022-12-13 19:19:51 热度：5472℃

焖油豆角的做法

3张图片

“ 这么多的豆角品种，最爱吃的还是当属家乡的油豆角，省油、省时间，口感还好。今天就把这个做了有二个月的【焖油豆角】分享给大家，虽然照的不是很理想，也是素菜，但是味道真很鲜美呢。今希望大家喜欢！ ”

食材明细

主料

豆角适量
胡萝卜 适量

辅料

植物油 适量
葱适量
盐适量
鸡精适量
姜适量

美食特点

咸鲜口味
焖工艺
廿分钟耗时
简单难度

焖油豆角的做法步骤

1
焖油豆角食材---油豆角。
2
油豆角掰成2-3半清洗干净备用。
3
炒锅热锅凉油六成热放入葱姜炸香。
4
放入豆角翻炒。
5
豆角变色后放入胡萝卜，放入生抽和一滴老抽。
6
在加入少许水盖上盖子焖。
7
焖5-8分钟左右，开锅汤已经没有多少了，放入盐和鸡精翻炒出锅即可。
8
焖豆角做好了装盘！
9
绿色天使欢迎朋友的光临~!

制作小窍门

1、油豆角爱熟，根据油豆角质地一般5-8分钟就可以很酥烂的。
2、油不要太多呀，一般的炒菜量即可。
3、油豆角也是做什锦炖的不错的豆角首选。

菜谱标签：热菜素菜家常菜夏季食谱午餐晚餐

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