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收录时间:2021-11-22 03:42:19      热度:2482℃
粉丝茄子煲的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

粉丝茄子煲的做法步骤

  • 粉丝茄子煲的做法步骤:1
    1
    豆腐切片小煎至两面金黄,粉丝泡发。
  • 粉丝茄子煲的做法步骤:2
    2
    茄子用手撕开,葱姜切好备用。
  • 粉丝茄子煲的做法步骤:3
    3
    热锅凉油爆香葱姜后放入茄子大火煸炒。
  • 粉丝茄子煲的做法步骤:4
    4
    加入一勺沙茶酱,这就是秘密武器啦。
  • 粉丝茄子煲的做法步骤:5
    5
    加入一勺味极鲜酱油,大火翻炒一分钟,加入适量清水和泡好的粉丝、煎好的豆腐一起焖煮十分钟即可。

制作小窍门

出锅前撒上切好的葱碎,开动吧。
本次制作《粉丝茄子煲》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 素菜   家常菜   午餐   晚餐  

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