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收录时间:2021-11-22 03:41:42      热度:3374℃
番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法步骤

  • 番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法步骤:1
    1
    浸泡干鹰嘴豆,建议提前一个晚上浸泡豆子。鸡胸肉加入料酒、酱油、黑胡椒和盐腌制30分钟。
  • 番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法步骤:2
    2
    热油锅,先爆香蒜末,把腌好的鸡肉煎至表面金黄后,加入切好的洋葱和番茄,煸炒 3 分钟左右。
  • 番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法步骤:3
    3
    加入泡发好的鹰嘴豆,加入没过食材,加入黑胡椒、白胡椒和食盐中小火慢炖 25 分钟左右。
  • 番茄孜然鸡炖鹰嘴豆的做法步骤:4
    4
    最后出锅后可以加一把香菜,也可以撒上炒香的坚果面包屑,就可以开吃咯~
本次制作《番茄孜然鸡炖鹰嘴豆》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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