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葡萄干哈雷蛋糕

收录时间：2023-12-08 02:28:21 热度：1012℃

葡萄干哈雷蛋糕的做法

3张图片

食材明细

主料

鸡蛋 2个
白糖 40g
加拿大芥花油 60g
低筋面粉 100g
泡打粉 3g

辅料

葡萄干 35g

美食特点

甜味口味
烘焙工艺
半小时耗时
简单难度

葡萄干哈雷蛋糕的做法步骤

1
先预热烤箱，上火190度，下火195度。
2
准备材料。
3
鸡蛋磕入碗里。
4
加入白糖，搅打至白糖融化。
5
加入芥花油，搅打至蛋油乳化。
6
筛入低筋面粉和泡打粉。
7
拌成无干粉的面糊即可停止。
8
加入葡萄干，拌均匀。
9
盛入中号纸杯，8分满。
10
放入预热好的烤箱，上下火，中层，上火190度，下火195度，15分钟左右。
11
烘烤过程，蛋糕蓬发中。
12
蛋糕出炉。
13
葡萄干哈雷蛋糕。

制作小窍门

本次使用的是加拿大芥花油，这款油色清无味，不包含胆固醇，饱合脂肪含量低，很适合烘焙中使用！

本次制作《葡萄干哈雷蛋糕》所使用的厨具：电烤箱

菜谱标签：烘焙下午茶

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