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收录时间:2022-11-24 13:36:11      热度:5467℃
正宗重庆煎蛋面的做法

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重庆有一家煎蛋面,夜夜火爆,自己动手做的煎蛋面一样好吃,我更喜欢叫这种美食为餐蛋面。

食材明细

主料
辅料

美食特点

正宗重庆煎蛋面的做法步骤

  • 正宗重庆煎蛋面的做法步骤:1
    1
    西红柿切小块,圆白菜切丝
  • 正宗重庆煎蛋面的做法步骤:2
    2
    鸡蛋调均匀,放入五成热有过炸熟,捞出备用
  • 正宗重庆煎蛋面的做法步骤:3
    3
    放入底油,翻炒一会西红柿,加入适量水,烧开
  • 正宗重庆煎蛋面的做法步骤:4
    4
    放入圆白菜,煮一会,加入盐调味
  • 正宗重庆煎蛋面的做法步骤:5
    5
    卤汁就煮好了,盛出,换锅,把面条煮熟,用凉水过一遍。
  • 正宗重庆煎蛋面的做法步骤:6
    6
    在碗中放入面条,浇上西红柿汁,放上炸好的蛋即可
菜谱标签: 面条  

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