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收录时间:2021-11-22 03:36:59      热度:8239℃
怪味麻酱汁拌茼蒿的做法

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夏天吃清爽,舒服。麻酱汁多用,拌面,拌菜皆可。

食材明细

主料
辅料
  • 花生辣椒油 适量
  • 蚝油 适量
  • 生抽 适量
  • 适量
  • 蒜末 适量
  • 麻椒油 适量
  • 辣根 适量
  • 适量

美食特点

怪味麻酱汁拌茼蒿的做法步骤

  • 怪味麻酱汁拌茼蒿的做法步骤:1
    1
    茼蒿洗净后,焯熟,过冷水备用。
  • 怪味麻酱汁拌茼蒿的做法步骤:2
    2
    适量麻酱,花生辣椒油混合。
  • 怪味麻酱汁拌茼蒿的做法步骤:3
    3
    然后放入适量的糖,盐,生抽,蚝油,麻椒油,辣根,醋,澥开麻酱,成酱汁,静置一会儿入味,备用。
  • 怪味麻酱汁拌茼蒿的做法步骤:4
    4
    过冷水的茼蒿,切段,码放在盘中。
  • 怪味麻酱汁拌茼蒿的做法步骤:5
    5
    食用前,将调好的酱汁淋在茼蒿上,即可。
本次制作《怪味麻酱汁拌茼蒿》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 凉菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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