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收录时间:2021-11-22 03:35:54      热度:6927℃
干煸鸭的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料
  • 菜油 适量
  • 花椒 20粒
  • 老姜 1个
  • 干锅底料 1包
  • 鸡精 适量

美食特点

干煸鸭的做法步骤

  • 干煸鸭的做法步骤:1
    1
    先把鸭子用料酒 十三香腌制。
  • 干煸鸭的做法步骤:2
    2
    锅内倒入水,把水烧开。
  • 干煸鸭的做法步骤:3
    3
    倒入腌制好的鸭子。
  • 干煸鸭的做法步骤:4
    4
    把鸭子的血水烧出来。
  • 干煸鸭的做法步骤:5
    5
    把鸭肉捞出来。
  • 干煸鸭的做法步骤:6
    6
    锅内倒入油。
  • 干煸鸭的做法步骤:7
    7
    放入花椒 老姜,爆香。
  • 干煸鸭的做法步骤:8
    8
    倒入鸭子煸炒。
  • 干煸鸭的做法步骤:9
    9
    煸炒鸭皮至金黄色,就倒入土豆条煸炒。
  • 干煸鸭的做法步骤:10
    10
    倒入干锅底料,继续煸炒。
  • 干煸鸭的做法步骤:11
    11
    倒入一点点水 再放入鸡精,煮熟即可。
  • 干煸鸭的做法步骤:12
    12
    成品图。
  • 干煸鸭的做法步骤:13
    13
    成品图。
本次制作《干煸鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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