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干煸鸭
干煸鸭
小食光姑娘
收录时间:2021-11-22 03:35:54 热度:6927℃
2张图片
食材明细
主料
鸭子
半只
土豆
2个
辅料
菜油
适量
花椒
20粒
老姜
1个
干锅底料
1包
鸡精
适量
美食特点
微辣
口味
炒
工艺
一小时
耗时
普通
难度
干煸鸭的做法步骤
1
先把鸭子用料酒 十三香腌制。
2
锅内倒入水,把水烧开。
3
倒入腌制好的鸭子。
4
把鸭子的血水烧出来。
5
把鸭肉捞出来。
6
锅内倒入油。
7
放入花椒 老姜,爆香。
8
倒入鸭子煸炒。
9
煸炒鸭皮至金黄色,就倒入土豆条煸炒。
10
倒入干锅底料,继续煸炒。
11
倒入一点点水 再放入鸡精,煮熟即可。
12
成品图。
13
成品图。
本次制作《干煸鸭》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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