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西葫芦豆腐丸

美女天天
收录时间：2021-11-22 03:34:56      热度：4795℃
西葫芦豆腐丸的做法

  1张图片

“ 西葫芦加豆腐上锅蒸一蒸，不加一滴油，出锅后，既能当菜吃也能当饭吃，当菜吃清爽可口，当饭吃排毒养颜 ”

食材明细

主料
辅料

美食特点

西葫芦豆腐丸的做法步骤

  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：1
    1
    食材备好。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：2
    2
    西葫芦洗净擦成丝。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：3
    3
    豆腐放入盆里，加上开水，放点儿盐。泡一下去卤水味。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：4
    4
    葫芦擦成丝后撒上了盐杀水。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：5
    5
    豆腐用勺子压成泥。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：6
    6
    豆腐泥加上挤干水分的西葫芦丝。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：7
    7
    加少许盐。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：8
    8
    撒上少许的白胡椒粉。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：9
    9
    加一个小鸡蛋。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：10
    10
    加上适量的面粉和淀粉搅拌均匀，面粉要比淀粉稍微多一些。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：11
    11
    团成小球摆在盘子里。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：12
    12
    入开水锅里蒸十分钟。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：13
    13
    准备好一个番茄去皮。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：14
    14
    西红柿切碎。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：15
    15
    另起锅不用放油，倒入番茄汁。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：16
    16
    加适量的盐和生抽烧开。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：17
    17
    加少许水淀粉勾芡。
  • 西葫芦豆腐丸的做法步骤：18
    18
    做好的番茄酱汁浇在西葫芦豆腐丸上就可以了。
本次制作《西葫芦豆腐丸》所使用的厨具：蒸锅
菜谱标签： 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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