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海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。长期服用可以增强身体抵抗力,少感冒,加强记忆力,改善睡眠情况,稳定情绪,保护肠道,增强食欲,补充成长过程中所必须的各种主要的微量元素等。
这碗羹适合一家大小,营养丰富
江湖很难,先干了这碗汤 ”
食材明细
美食特点
海参汤的做法步骤
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下锅爆香蒜头,香菇,葱段,高汤下锅煮开,海参鱼鳔下锅焖开,调味酱油,调下生粉起稠。
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好了,一碗营养的海参鱼鳔羹就这样做好了,哈哈,生活无论多难,我们先干了再说。
制作小窍门
生粉最后调料,开慢火,边调边试稠度,所谓羹呢,就是起稠。
本次制作《海参汤》所使用的厨具:炒锅