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收录时间:2023-09-26 15:16:31      热度:4028℃
海参汤的做法

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海参中所含的丰富的蛋白质、是人体免疫功能所必须的物质,能预防疾病感染,调整机体的免疫力,对感冒等传染性疾病有很好的预防功能。长期服用可以增强身体抵抗力,少感冒,加强记忆力,改善睡眠情况,稳定情绪,保护肠道,增强食欲,补充成长过程中所必须的各种主要的微量元素等。
这碗羹适合一家大小,营养丰富
江湖很难,先干了这碗汤

食材明细

主料
辅料

美食特点

海参汤的做法步骤

  • 海参汤的做法步骤:1
    1
    海参,干鱼鳔提前泡发好,香菇,蒜头,葱段备用。
  • 海参汤的做法步骤:2
    2
    配料切丝备用。
  • 海参汤的做法步骤:3
    3
    干鱼鳔切丝。
  • 海参汤的做法步骤:4
    4
    泡好的海参切丝。
  • 海参汤的做法步骤:5
    5
    高汤500ml备用。
  • 海参汤的做法步骤:6
    6
    锅里加水放姜葱煮天,海参下锅过水捞起洗净。
  • 海参汤的做法步骤:7
    7
    下锅爆香蒜头,香菇,葱段,高汤下锅煮开,海参鱼鳔下锅焖开,调味酱油,调下生粉起稠。
  • 海参汤的做法步骤:8
    8
    好了,一碗营养的海参鱼鳔羹就这样做好了,哈哈,生活无论多难,我们先干了再说。

制作小窍门

生粉最后调料,开慢火,边调边试稠度,所谓羹呢,就是起稠。
本次制作《海参汤》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹  

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