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收录时间:2022-11-14 09:16:57      热度:7006℃
烩茄子的做法

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食材明细

主料
  • 绿茄子 2个
辅料

美食特点

烩茄子的做法步骤

  • 烩茄子的做法步骤:1
    1
    茄子洗干净放到高压锅里压20分钟。
  • 烩茄子的做法步骤:2
    2
    压好的茄子。
  • 烩茄子的做法步骤:3
    3
    蒜和葱切末。
  • 烩茄子的做法步骤:4
    4
    锅中放底油加入豆瓣酱炒熟,炒熟的酱味道比较好。
  • 烩茄子的做法步骤:5
    5
    放入茄子。
  • 烩茄子的做法步骤:6
    6
    用铲子切碎。
  • 烩茄子的做法步骤:7
    7
    放入葱和蒜末翻炒,加耗油。
  • 烩茄子的做法步骤:8
    8
    出锅撒香菜。
本次制作《烩茄子》所使用的厨具:高压锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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