① 如果喜欢苦味的话柠檬皮白色的部分也可以保留，不过建议还是去掉。
② 起泡酒放置时间过长会跑汽，建议用盖子或者保鲜膜密封后再放入冰箱。
③ 喝不了酒，可以用水代替，泡水建议放在冰箱冷藏室浸泡至少12小时。
④ 如果买不到新鲜百里香，也可以用薄荷代替，不过建议最好还是使用百里香，成品味道会很好！