菜谱

菜谱首页最新菜谱美食专题食材饮食健康

您的位置：想做菜网 > 菜谱 > 创意蛋炒饭

创意蛋炒饭

彩虹早餐记

收录时间：2021-11-22 03:30:50 热度：8326℃

创意蛋炒饭的做法

2张图片

“ 给普通的蛋炒饭来点造型，花朵中间填入了南瓜泥，上面挤了一点沙拉酱，看上去是不是更有食欲？ ”

食材明细

主料

隔夜米饭 一碗
鸡蛋 1个
火腿适量
红萝卜 适量
葱花适量
南瓜适量
西兰花 适量

辅料

盐适量
沙拉酱 适量

美食特点

葱香口味
炒工艺
廿分钟耗时
简单难度

创意蛋炒饭的做法步骤

1
准备好食材：隔夜米饭，火腿切丁，胡萝卜切丁，香葱切碎，西兰花放水里泡10分钟；
2
南瓜洗净，切片，隔水蒸熟；
3
蒸熟的南瓜，压成泥备用；
4
鸡蛋打散，加少量盐和少量水，搅拌成鸡蛋液，热锅里放少量油，将鸡蛋液倒入滑炒出备用；
5
锅内放少量油，倒入胡萝卜丁和火腿丁翻炒；
6
倒入隔夜米饭，调入少量盐，胡椒粉，炒散；
7
最后加入炒熟的鸡蛋和葱花，翻炒均匀就可以了；
8
拿出花边模具，将炒饭压实在模具里；一定要压实，不然型出不来哦；
9
然后将模具里的炒饭倒扣在盘子上；
10
锅里水烧开，放一点点盐，将西兰花和红萝卜焯3分钟盛出，如图装饰在盘子底部；
11
再将南瓜泥填在花的中间当花蕊；
12
最后挤上沙拉酱，一款创意蛋炒饭就做好了。

本次制作《创意蛋炒饭》所使用的厨具：不粘锅

菜谱标签：主食家常菜炒饭午餐晚餐

猜你喜欢

更多

Ctrl+Enter 也可提交哦

发表评论

最新评论 （0条）

热门美食

更多

四川小吃的做法福建小吃的做法武汉小吃的做法广东小吃的做法陕西小吃的做法上海小吃的做法天津小吃的做法北京小吃的做法年夜饭—牛转乾坤年夜饭—牛气冲天一口满足，“饼”不简单疫情期间的居家美食，增强免疫力迷你蔬菜，营养大不同变着花样吃面条！百变豆制品的美味诱惑

推荐菜谱

祛痘教师节其他点心元宵节翻糖产妇零食腊八客家菜大雪包子生日补虚养身调经海鲜万圣节早餐福建小吃