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凉拌蟹味菇
凉拌蟹味菇
hb俗人
收录时间:2024-06-29 05:18:59 热度:589℃
3张图片
“
天热,没食欲,天天凉拌菜,蟹味菇凉拌也不错????
”
食材明细
主料
蟹味菇
适量
尖椒
1个
蒜
两瓣
辅料
生抽
两勺
醋
一勺
糖
适量
盐
适量
辣椒粉
适量
干红辣椒
两个
植物油
适量
美食特点
微辣
口味
拌
工艺
十分钟
耗时
简单
难度
凉拌蟹味菇的做法步骤
1
蟹味菇洗净。
2
尖椒切丝,蒜切片,干红辣椒切小段。
3
小碗中放入两勺生抽,一勺白醋,适量糖,适量盐,调匀(根据自己的爱好可以加点香油和味精)。
4
锅中放入适量清水,放入蟹味菇,烧开几分钟。
5
把蟹味菇捞出过冷水,攥干水份放入盆中备用。
6
加入尖椒丝,倒入小碗中的调料汁。
7
加入一勺辣椒粉。
8
锅中放入适量植物油,烧至冒烟,关火,放入蒜片和干红辣椒。
9
把辣椒油倒入盆中。
10
搅拌均匀即可。
11
盛盘。
本次制作《凉拌蟹味菇》所使用的厨具:炒锅
菜谱标签:
凉菜
小菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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