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大阪烧一直都炒鸡爱吃~自己做的话也挺方便,今天就来试一试~ ”
食材明细
美食特点
大阪烧的做法步骤
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水和大阪烧粉体积大概二比一的样子,用搅拌棒搅拌均匀,调成比较粘稠的糊即可。
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在面糊中,放入适量圆白菜和胡萝卜,加入一个鸡蛋搅拌均匀即可。
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将培根均匀的铺在面饼上,中火煎3分钟,然后翻过来再剪3分钟,再翻过来煎一下即可。
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在大阪烧表面均匀的涂上大阪烧酱汁,然后挤上沙拉酱。
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制作小窍门
大阪烧在煎的过程中不要去压面饼,这样做出来的大阪烧吃起来会比较松软~~~
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本次制作《大阪烧》所使用的厨具:不粘锅