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收录时间:2023-07-13 18:27:18      热度:9901℃
酸奶蒸蛋糕的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

酸奶蒸蛋糕的做法步骤

  • 酸奶蒸蛋糕的做法步骤:1
    1
    四个鸡蛋,蛋清蛋黄分离,蛋黄中放两倍酸奶,20克玉米油。
  • 酸奶蒸蛋糕的做法步骤:2
    2
    拌匀。
  • 酸奶蒸蛋糕的做法步骤:3
    3
    加入100克面粉。
  • 酸奶蒸蛋糕的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀。
  • 酸奶蒸蛋糕的做法步骤:5
    5
    蛋清中加入2滴白醋,加80克白糖分三次打发。
  • 酸奶蒸蛋糕的做法步骤:6
    6
    打发好的蛋清。
  • 酸奶蒸蛋糕的做法步骤:7
    7
    到黄糊和蛋清放在一起翻拌均匀。
  • 酸奶蒸蛋糕的做法步骤:8
    8
    倒入模具上锅蒸40分钟。
  • 酸奶蒸蛋糕的做法步骤:9
    9
    成品图。
本次制作《酸奶蒸蛋糕》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 甜品   下午茶  

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