“ 土豆含有丰富的膳食纤维，据说还具有抗衰老的功效。它含有丰富的维生素B1、B2、B6，同时又是非常好的高钾低钠食品。土豆在家庭中是一种常见食材，可用于煲、炒、干煸、凉拌等做法，今天的这道菜肴，也算是土豆的一种美味做法 ”

主料

• 土豆 400克
• 熟花生米 60克

辅料

• 盐 1克
• 鸡粉 2克
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 生粉 1勺
• 姜 2片
• 蒜 2瓣
• 干辣椒 4个
• 蒜苗 2棵
• 青椒 1个
• 红椒 1个