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每次做饭总会剩下有,这样的米饭热了再吃就不好吃了~所以,我喜欢把它和一些好吃的东西炒着吃。也因为这样,冰箱里会经常备着一些虾仁干、葡萄干这样在炒饭时加入一些,炒出来的味道会更香呢~配点时令的青菜也很有营养~ ”
食材明细
美食特点
简单的美味炒饭【虾仁干蛋炒饭】的做法步骤
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锅中加适量油,油热后,倒入鸡蛋液,快速划散,盛出备用。
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不用加油,用炒鸡蛋剩下的油来炒黄瓜和虾仁干,感觉黄瓜表面都沾上油后,盛出备用。
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制作小窍门
炒鸡蛋时不用加鸡精或味素,因为鸡蛋本身就有味素类的鲜味。
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