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收录时间:2022-12-17 15:57:11      热度:6935℃
香煎马鲛鱼的做法

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马鲛鱼是我家里出现比较多的鱼,现在休渔期结束,市场上又有很多新鲜的马鲛鱼卖。马鲛鱼肉质结实,味道鲜美,而且,鱼肉里面没有暗刺,尤其适合小朋友吃。马鲛鱼一般用来红烧,干煎,还有就是福建鱼丸用的就是马鲛鱼做的,味道非常好吃。今天在家里赶时间,就煎一下吃了。

食材明细

主料
辅料
  • 适量
  • 适量
  • 适量

美食特点

香煎马鲛鱼的做法步骤

  • 香煎马鲛鱼的做法步骤:1
    1
    将鱼切大块,用盐腌制入味。
  • 香煎马鲛鱼的做法步骤:2
    2
    起油锅,下姜葱爆香,然后取出不用。
  • 香煎马鲛鱼的做法步骤:3
    3
    将鱼入锅,大火煎一分钟左右。
  • 香煎马鲛鱼的做法步骤:4
    4
    用中小火将鱼煎至两面金黄就好了。
  • 香煎马鲛鱼的做法步骤:5
    5
    好吃的鱼出锅了。

制作小窍门

鱼先腌制入味,煎鱼的时候就不用下盐了。
菜谱标签: 热菜   家常菜   海鲜   午餐   晚餐  

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