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本人不吃葱姜蒜,所以菜谱里基本没有用,适合吃葱姜蒜会死星人。 ”
食材明细
美食特点
芦笋虾仁火腿丁的做法步骤
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虾仁开深背加姜片料酒腌制一会,再加少许色拉油抓匀(防止互粘也可以不放)备用,芦笋切段,洋葱切碎,火腿切碎。
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因为我不吃葱姜蒜,所以用洋葱代替来爆下香好了,热锅冷油下洋葱碎,小火煸香。(吃葱姜蒜星人可以自己改放你们大爱的葱姜蒜)
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改中火,加火腿碎丁炒匀,我没有再加盐和其它的调料,嗯我就这样,再炒一小下下就可以了。
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制作小窍门
这个菜是因为我头一天做别的菜剩了芦笋所以做这个了,也没什么特别的大家都这样做,只是我想和不吃葱姜蒜的人说,你不是一个人。
本次制作《芦笋虾仁火腿丁》所使用的厨具:煮锅、炒锅