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清晰小焗混搭虾，配黑椒牛排粒、蔬菜粒、土豆泥沙拉，口感鲜明。 ”
食材明细
美食特点
焗蔬菜螺旋意面的做法步骤
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3
将去皮土豆切成小块，放入凉水中，加热煮熟至绵软状。
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土豆滤水盛出，用纱网搅拌成泥，这样的土豆泥口感细腻。
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土豆泥放入不粘锅内小火加热，加入黄油，同时加入适量盐，迅速搅拌，是黄油的香渗入土豆泥内。
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加入准备好的洋葱泥、胡萝卜片、黄瓜片一同搅拌均匀，土豆沙拉完成，备用。
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鲜虾洗净去头内脏，加少许盐和洋葱腌制10分钟。
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加入适量黑椒酱、白砂糖调味到适合自己的口感做成酱汁。
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将蔬菜粒煮熟过凉装盘，牛排粒装盘浇汁，局面盛出装盘，土豆沙拉可造型装盘。
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31
没有特别的添加，同时食材保持了鲜度，没有过分的油量摄入。
制作小窍门
基本保持各菜品同步热度。
本次制作《焗蔬菜螺旋意面》所使用的厨具：电烤箱、平底锅、煮锅
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