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收录时间:2024-05-24 14:37:17      热度:8451℃
法式炸大虾的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

法式炸大虾的做法步骤

  • 法式炸大虾的做法步骤:1
    1
    大虾去头去皮,用牙签把黑线去掉。洋葱和胡萝卜切丝备用。土豆去皮后放入锅中蒸,蒸熟后放入碗中用勺子碾碎成土豆泥。
  • 法式炸大虾的做法步骤:2
    2
    起油锅,将洋葱丝、胡萝卜丝放入翻炒,放入食盐和白胡椒调味,和做好的土豆泥拌在一起。
  • 法式炸大虾的做法步骤:3
    3
    展开保鲜膜,将搅拌好的材料平铺在上面,将抹好低筋面粉的大虾放入其中,用手轻轻捏紧包好,要把虾尾露出来。
  • 法式炸大虾的做法步骤:4
    4
    将包好的虾裹上低筋面粉、蛋液、面包粉。
  • 法式炸大虾的做法步骤:5
    5
    放入油锅中炸至金黄色,搭配上蛋黄酱,大功告成。
本次制作《法式炸大虾》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签: 小吃   家常菜   夏季食谱   午餐   晚餐  

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