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自用记录。想做的欢迎来试。 ”
食材明细
美食特点
花生燕麦低糖饼干的做法步骤
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1
花生用烤箱150度低温烤十到十五分钟。全部A材料入料理机打成糊状。
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2
蔓越莓先入料理机打碎再加入麦片 用点动的的方式 稍微打碎混合。
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3
步骤1，2全部混合在一起，用手抓搓压。大约10g/个，整形成扁圆。（备一杯纯净水在手边，手沾湿好整形。戴手套更好操作）
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4
入预热好的烤箱，175度 10-12分钟。烤至边缘上色为止。烤完在烤箱里闷五分钟取出。晾凉即可。
制作小窍门
1、花生可以用花生酱代替，但是市售花生酱很甜。
2、材料A一定多打会儿，不然后面不好塑形。
3、没有海藻糖的可以用蜂蜜/糖浆代替。
4、蔓越莓干可以用葡萄干代替。
本次制作《花生燕麦低糖饼干》所使用的厨具：食物调理机、电烤箱
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