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清蒸豆腐丸子
清蒸豆腐丸子
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 03:13:33 热度:359℃
1张图片
食材明细
主料
豆腐
1块
肉馅
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
1个
辅料
葱
适量
姜
适量
生抽
适量
淀粉
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
蚝油
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
清蒸豆腐丸子的做法步骤
1
豆腐和肉馅,放入容器中。
2
带一次性手套抓碎。
3
加葱姜,胡萝卜末。
4
打入一个鸡蛋。
5
加盐,鸡精,十三香,加生抽,淀粉。
6
搅拌均匀。
7
做成丸子放在盘子里,上锅蒸十五分钟。
8
蒸出的汤汁倒入锅中。
9
加耗油,生抽。
10
加水淀粉勾芡。
11
把芡汁淋在丸子上即可。
12
成品图。
本次制作《清蒸豆腐丸子》所使用的厨具:蒸锅、炒锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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