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收录时间:2021-11-22 03:13:23      热度:3274℃
红烧排骨的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

美食特点

红烧排骨的做法步骤

  • 红烧排骨的做法步骤:1
    1
    排骨斩段,焯水备用。
  • 红烧排骨的做法步骤:2
    2
    白糖下锅炒糖色。
  • 红烧排骨的做法步骤:3
    3
    化糖。
  • 红烧排骨的做法步骤:4
    4
    颜色比这再深些就好,千万别炒过头,不然味道会苦。
  • 红烧排骨的做法步骤:5
    5
    迅速倒入排骨翻炒上色。
  • 红烧排骨的做法步骤:6
    6
    倒入生抽、老抽、蚝油、冰糖调味。
  • 红烧排骨的做法步骤:7
    7
    加入十三香。
  • 红烧排骨的做法步骤:8
    8
    加入一瓶啤酒后入电高压锅15分钟即可。
  • 红烧排骨的做法步骤:9
    9
    高压锅焖烂后,连汤带肉一起倒入炒锅大火收汁,忘了拍照。上一张最后的成品图。
本次制作《红烧排骨》所使用的厨具:电压力锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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