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辣炒辣椒干豆皮

收录时间：2024-05-28 16:53:01 热度：380℃

辣炒辣椒干豆皮的做法

2张图片

“ 妈妈买的用水泡发的干豆皮，说炒菜也好吃，就拿来试试，别说口感还真可以，筋道好吃????。 ”

食材明细

主料

干豆皮 适量
辣椒三个

辅料

泡椒酱 适量
洋葱半个
蚝油适量
生抽适量
糖适量
五香粉 适量

美食特点

中辣口味
炒工艺
廿分钟耗时
普通难度

辣炒辣椒干豆皮的做法步骤

1
辣椒切丝，不用太细。
2
洋葱，切丝。
3
泡椒酱，适量。
4
干豆皮，冷水浸泡5-10分钟，控水备用。
5
热锅冷油，煸炒洋葱出香味。
6
放入泡椒酱，小火煸炒出红油。
7
放入泡发好豆皮，煸炒入味。调味放入适量五香粉，糖，生抽，蚝油。
8
放入辣椒，断生即可出锅。
9
香辣咸鲜，搭配米饭，美美哒????。

制作小窍门

因为有泡椒酱，蚝油，生抽，就没有放盐。可以根据个人口味调节咸度。

本次制作《辣炒辣椒干豆皮》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜素菜家常菜午餐晚餐

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