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【川菜】泡椒牛柳

收录时间：2022-12-09 22:07:06 热度：6808℃

【川菜】泡椒牛柳的做法

2张图片

“ 天热了，是否胃口也变差了呢？今日为你推荐一道激活味蕾，简单易学的川菜。 ”

食材明细

主料

牛柳适量

辅料

胡萝卜 半个
泡椒 10个

美食特点

中辣口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

【川菜】泡椒牛柳的做法步骤

1
材料:牛柳，胡萝卜，泡椒。
2
牛柳加生粉生抽搅拌均匀，放置10分钟左右入味。
3
10分钟的时间我们来把胡萝卜切片。
4
油温7成热的时候，倒入牛柳快速搅拌。
5
10秒后，加入胡萝卜泡椒盐快速翻炒2分钟起锅。
6
烫点青菜，蒸一碗杂粮饭，一人食，完成。

制作小窍门

泡椒真的很辣，我就放了10个左右吧，差不多中辣，所以噢，千万不要手抖放太多泡椒。被辣到了肿么办呢，可以喝牛奶，吃馒头，吃苹果解辣，小编我喜欢喝旺仔牛奶解辣，效果秒秒钟就有了。

本次制作《【川菜】泡椒牛柳》所使用的厨具：炒锅

菜谱标签：热菜川菜

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