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收录时间:2021-11-22 03:09:43      热度:1662℃
焖猪蹄膀的做法

  1张图片

食材明细

主料
  • 猪蹄膀 一个
辅料

美食特点

焖猪蹄膀的做法步骤

  • 焖猪蹄膀的做法步骤:1
    1
    猪蹄膀剁成块备用。
  • 焖猪蹄膀的做法步骤:2
    2
    姜,酸拍碎。
  • 焖猪蹄膀的做法步骤:3
    3
    将肉入锅炒,不用放油。
  • 焖猪蹄膀的做法步骤:4
    4
    炒至断生,出水,水多的话就倒出来。
  • 焖猪蹄膀的做法步骤:5
    5
    加入一点点油,放入姜,蒜一起翻炒,加入料酒,酱油,蚝油,老抽爆炒至香。
  • 焖猪蹄膀的做法步骤:6
    6
    将炒好的肉倒入电高压锅中,不用加水,等会会出油的,加压十五分钟,如果要很软烂的话可以加压久一些,加压好之后倒入炒锅中大火收汁即可,后面忘记拍照啦。
本次制作《焖猪蹄膀》所使用的厨具:电压力锅、炒锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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