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营养早餐饼
营养早餐饼
绿色橄榄
收录时间:2021-11-22 03:08:28 热度:2431℃
1张图片
“
这道早餐品味道不错,咸香清香。既满足了营养又满足了味道,做起来简单。
”
食材明细
主料
土豆
一个
西葫芦
半个
圆葱
少半个
胡萝卜
少量
虾
2个
鸡蛋
2个
辅料
淀粉
4匙
十三香
适量
食盐
适量
面粉
酌情添加
美食特点
咸香
口味
煎
工艺
十分钟
耗时
普通
难度
营养早餐饼的做法步骤
1
土豆擦丝。
2
西葫芦擦丝。
3
圆葱切丝。
4
胡萝卜切丝。
5
大虾。
6
虾去皮,挑出虾线切小丁。
7
4匙淀粉。
8
将上述食材混在以起,打入二鸡蛋。
9
加盐,十三香抓匀。
10
加盐后会出水,然后加白面(玉米面也可)抓匀,吸掉部分水分,不要太干。
11
热锅上油,用勺子舀出放入平锅中。
12
勺子背面摊平,一面定型后翻个。
13
二面金黄出锅。
14
完成。注意火候,先中小火,快熟时中火,保持外面酥脆里软。刚出锅就吃最好,不然时间长了会变软,影响口感。
本次制作《营养早餐饼》所使用的厨具:平底锅
菜谱标签:
主食
面食
家常菜
早餐
饼
午餐
晚餐
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