手机版
想做菜网

菜谱

菜谱首页 最新菜谱 美食专题 食材 饮食健康
您的位置想做菜网 > 菜谱 > 五味脯汤
收录时间:2021-11-22 03:05:06      热度:2450℃
五味脯汤的做法

  1张图片

助力高考,岂能少了他。

食材明细

主料
  • 鸡骨 五根
  • 一根
  • 金针菇 一把
  • 老豆腐 一块
辅料

美食特点

五味脯汤的做法步骤

  • 五味脯汤的做法步骤:1
    1
    准备材料。
  • 五味脯汤的做法步骤:2
    2
    将老豆腐切成半厘米大小的正方形块,豆豉剁碎,蒜白剁成蒜泥,金针菇切成小丁,陈皮剁碎,鸡骨剁碎。
  • 五味脯汤的做法步骤:3
    3
    锅中加水将豆腐放入加半勺盐去除石膏味,在将焯好水的豆腐投凉使豆腐更筋道。
  • 五味脯汤的做法步骤:4
    4
    在锅中倒入适量的水将浸泡了六个小时的鸡骨放入,开大火煮沸切记不要加盐,煮20分钟左右。
  • 五味脯汤的做法步骤:5
    5
    将煮好的鸡汤倒入锅中,将豆腐,豆豉,陈皮,金针菇放入,再加1点花椒碎,煮十分钟。
  • 五味脯汤的做法步骤:6
    6
    十分钟后放两勺盐,一点葱花,即可。
本次制作《五味脯汤》所使用的厨具:煮锅
菜谱标签: 汤类   家常菜   汤羹   午餐   晚餐  

猜你喜欢

更多
Ctrl+Enter 也可提交哦
最新评论 0条