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凉拌百叶
凉拌百叶
欣欣向荣2388
收录时间:2021-11-22 03:04:38 热度:6299℃
1张图片
食材明细
主料
百叶
三张
芹菜
一颗
胡萝卜丝
少许
辅料
盐
少许
鸡精
少许
麻油
少许
碱
少许
美食特点
咸鲜
口味
拌
工艺
半小时
耗时
普通
难度
凉拌百叶的做法步骤
1
百叶切丝,胡萝卜切丝。
2
芹菜切段焯水后捞出沥干水份。
3
锅中倒入清水烧开后放入碱粉,放入百叶丝煮一下,稍微煮一刻就会变得很滑。
4
捞出放入冷开水中浸泡冲洗几遍。
5
捞出沥干水份。
6
放入芹菜 胡萝卜丝 盐 鸡精 麻油拌匀。
7
装盘即可食用。
本次制作《凉拌百叶》所使用的厨具:其他
菜谱标签:
凉菜
家常菜
夏季食谱
午餐
晚餐
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