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收录时间:2024-05-29 18:26:31      热度:3052℃
豆豉蒜蓉蒸茄子的做法

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食材明细

主料
辅料

美食特点

豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤

  • 豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤:1
    1
    把茄子洗净,去蒂,切成小块。
  • 豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤:2
    2
    把切好的茄子放入水中浸泡一会儿,去除茄子的涩味。
  • 豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤:3
    3
    大约浸泡五分钟左右捞出沥干装盘,放入蒸锅里大火蒸十五分钟左右。
  • 豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤:4
    4
    蒸茄子期间,把调料调好,准备一个小碗,倒入适量豆豉,蒜蓉,生抽,油,鸡精,盐小许调好。
  • 豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤:5
    5
    茄子蒸烂时,把调好的调料倒在茄子上面,再蒸五分钟即可。
  • 豆豉蒜蓉蒸茄子的做法步骤:6
    6
    香味扑鼻的茄子蒸好了,出锅,成品图。

制作小窍门

这是一道超级好吃的快手菜,豆鼓和蒜蓉完美融入茄子里,香喷喷的,很下饭哦,喜欢的朋友可以试试哦
本次制作《豆豉蒜蓉蒸茄子》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签: 热菜   家常菜   午餐   晚餐  

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