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肉蛋挞
肉蛋挞
最初的最美❤
收录时间:2021-11-22 03:04:26 热度:9693℃
1张图片
食材明细
主料
肉馅
适量
鸡蛋
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
小米辣
适量
盐
适量
鸡精
适量
十三香
适量
料酒
适量
生抽
适量
蚝油
适量
水淀粉
适量
美食特点
咸鲜
口味
蒸
工艺
半小时
耗时
简单
难度
肉蛋挞的做法步骤
1
肉馅中加入葱姜末。
2
加盐,鸡精,十三香。
3
加料酒,生抽,淀粉。
4
搅拌均匀。
5
团成丸子。
6
把丸子整理成蛋挞壳的形状,放入蛋黄。
7
上锅蒸二十分钟。
8
出锅了。
9
锅中烧油放葱姜炒香。
10
放耗油。
11
加水,老抽调色,加盐,鸡精。
12
放小米辣,水淀粉勾芡。
13
把料汁浇在上面,如图。
14
成品图
本次制作《肉蛋挞》所使用的厨具:蒸锅
菜谱标签:
热菜
家常菜
午餐
晚餐
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